Ieri si è conclusa una delle giornate più importanti dell’anno agricolo di Kauss: la trebbiatura dell’orzo in tutti i campi coltivati dal nostro birrificio agricolo. Quello raccolto in questi giorni non è semplicemente orzo. È la materia prima che, dopo maltazione e produzione brassicola, diventerà
Dal campo alla Kauss Haus: il raccolto del grano Kauss racconta la nostra filiera agricola Ieri, sulle colline di Ceretto di Costigliole Saluzzo, è stato trebbiato il campo di grano coltivato da Kauss: un raccolto importante, destinato a diventare parte della nostra filiera agricola e
Dalle strade di Cuneo ai passi alpini più iconici del Piemonte, passando per Piazza Galimberti e arrivando nelle mani dei vincitori della Granfondo e della Mediofondo. La partecipazione del Birrificio Agricolo Kauss alla 37ª edizione della Granfondo La Fausto Coppi – Generali non è
Domenica 19 luglio 2026 il Birrificio Agricolo Kauss di Piasco ospita Cannoni e Birroni, una gravel ride gratuita e autogestita nata da un’idea di Riccardo Bessone e Kauss. Una giornata dedicata a gravel, strade militari, panorami alpini e birra agricola, con partenza e arrivo al
Sabato 11 luglio 2026 arriva il Miglio Luppolato 2026 | CUP&LAG x KAUSS: una gara non competitiva, goliardica e comunitaria pensata per chi ha voglia di correre, brindare e vivere una serata diversa ai piedi del Monviso. Una gara. Quattro birre. Un aperitivo. Una cena.
La Panaché Kauss debutta alla Granfondo La Fausto Coppi: storia, territorio e tradizione della bevanda dei ciclisti La nuova Panaché Kauss farà il suo debutto ufficiale in occasione della Granfondo La Fausto Coppi, uno degli appuntamenti ciclistici più importanti d’Italia. Una scelta che non nasce
Kauss a C’è Fermento 2026: le nostre birre, il programma e l’iniziativa per riciclare i gettoni Dal 18 al 21 giugno 2026 Saluzzo ospiterà la 16ª edizione di C’è Fermento, uno degli appuntamenti più importanti dedicati alla birra artigianale e ai fermentati in Piemonte. Anche
Calendario Avvento Birre Agricole 2026: le prime prenotazioni sono già arrivate, ma la super prevendita termina il 15 luglio Le prime prenotazioni del Calendario Avvento Birre Agricole 2026 sono già arrivate. Potrebbe sembrare presto per pensare a un calendario dell’Avvento quando l’estate deve ancora iniziare,
Dall’orzo al Toumin dal Mel: una storia di filiera agricola in Valle Varaita Quando si parla di birrificio agricolo, l’attenzione si concentra spesso sulle birre, sul luppoleto o sulle materie prime utilizzate nella produzione. Una parte importante del lavoro, però, avviene nei campi e segue
CNOS-FAP Fossano racconta la visita a Kauss: inclusione lavorativa, formazione e territorio Il CNOS-FAP di Fossano ha pubblicato un articolo dedicato alla visita svolta mercoledì 20 maggio 2026 dagli allievi del corso “Competenze per l’inclusione lavorativa – Aiutante back office e logistica” presso due realtà
Il Giornale della Birra racconta la filiera della birra piemontese: dal campo al bicchiere Quando si parla di birra, spesso l’attenzione si concentra sul prodotto finito: il colore nel bicchiere, gli aromi, il gusto e gli abbinamenti gastronomici. Molto più raramente si parla di ciò
Kauss premiata dalla Guida alle Birre d’Italia 2027 di Slow Food La Guida alle Birre d’Italia 2027 di Slow Food Editore ha assegnato a Kauss due riconoscimenti importanti: il Premio Filiera 2027 e l’inserimento della 3841 tra le Etichette Imperdibili 2027. La premiazione si è
Luppolo coltivato e luvertin: differenze, punti in comune e tradizioni tra birra agricola e cucina piemontese Che differenza c’è tra luppolo coltivato e luvertin? È una domanda molto interessante, soprattutto per chi visita un luppoleto, scopre da vicino la filiera della birra agricola e sente
Una serata all’insegna di moda sostenibile, birra agricola, musica e creatività a Piasco Sabato 20 giugno 2026 alle ore 18 il Birrificio Agricolo Kauss, ai piedi del Monviso, in Valle Varaita, ospita a Kauss Haus un evento speciale dedicato a sostenibilità, convivialità e creatività: lo
Il calendario dell’Avvento delle birre agricole 2026 è già in lavorazione Perché il Calendario dell’Avvento delle birre agricole è diventato così importante per Kauss? In questi giorni stiamo già lavorando alla selezione dei birrifici agricoli che entreranno nel Calendario dell’Avvento 2026 delle birre agricole. È
Kauss torna a C’è Fermento 2026: la birra agricola ai piedi del Monviso al salone di Saluzzo Anche quest’anno Kauss parteciperà a C’è Fermento, il salone della birra artigianale di qualità che torna a Saluzzo dal 18 al 21 giugno 2026 negli spazi de Il
Kauss porta la birra del Monviso a Cuneo Dal cuore delle valli del Monviso fino al centro di Cuneo: quest’anno Kauss sarà presente con uno stand al Festival della Montagna, uno degli appuntamenti più importanti dedicati alla cultura alpina, ai territori montani e alle realtà
Kauss è già al lavoro sul Calendario dell’Avvento 2026 delle birre agricole C’è chi a maggio pensa all’estate. E poi c’è il team di Kauss che, tra una cotta e il lavoro nel luppoleto, sta già selezionando i birrifici agricoli che entreranno nel prossimo Calendario
Nel luppoleto del Birrificio Agricolo Kauss è tempo di “costruire il cielo” per il luppolo Al Birrificio Agricolo Kauss la primavera non è soltanto una stagione: è uno dei momenti più intensi e spettacolari dell’anno agricolo. In questi giorni, nel luppoleto ai piedi del Monviso,
Rotary Club Saluzzo in visita da Kauss: una serata tra impresa, territorio e birra agricola Lunedì 4 maggio il Birrificio Agricolo Kauss ha ospitato a Piasco una serata speciale insieme al Rotary Club Saluzzo, che ha scelto il birrificio ai piedi del Monviso come luogo
Il Birrificio Agricolo Kauss ha ottenuto il marchio “Ospitalità Italiana”: un riconoscimento all’eccellenza del territorio. Il Birrificio Agricolo Kauss ha ottenuto, in seguito a un meticoloso percorso di visite e controlli, il prestigioso marchio Ospitalità Italiana, riconoscimento promosso dal sistema delle Camere di Commercio per
Kauss al Bosa Beer Fest: la birra agricola piemontese protagonista in Sardegna C’è un momento dell’anno in cui una delle città più affascinanti della Sardegna diventa la capitale italiana della birra artigianale. È il Bosa Beer Fest, l’evento che ogni primavera riunisce birrifici, appassionati e
Calendario dell’Avvento della Birra 2026: il progetto dei birrifici agricoli italiani coordinato dal Birrificio Agricolo Kauss Quando si parla di calendario dell’avvento della birra agricola in Italia, uno dei progetti più riconoscibili è quello realizzato dal Birrificio Agricolo Kauss, realtà brassicola situata ai piedi del
Il 23 aprile è il compleanno del Birrificio Agricolo Kauss (ma la festa è rimandata) Il 23 aprile è una data importante per chi ama la birra. È il giorno in cui, nel 1516, venne promulgato in Baviera il famoso Reinheitsgebot, l’editto di purezza che
George Clooney, se sei a Cuneo passa a bere una birra in Valle Varaita Visita al birrificio agricolo Kauss e serata alla Kauss Haus Negli ultimi giorni George Clooney è stato protagonista a Cuneo, dove ha partecipato ai Dialoghi sul Talento incontrando centinaia di studenti
Iscriviti al Bollettino Kauss: la newsletter sulla birra agricola, il territorio e le storie dietro ogni produzione Nel mondo della birra artigianale — e ancora di più in quello della birra agricola — le cose davvero interessanti non si vedono solo nel bicchiere. Nascono prima:
https://youtube.com/shorts/MNb4Mjavd1g?si=fAR0oIusBH0D9oTR Se stai cercando un’esperienza autentica in Piemonte che unisca cultura, territorio e gusto, questa proposta è perfetta per te.Domenica 19 aprile ti portiamo alla scoperta di Costigliole Saluzzo, conosciuto come il paese dei tre castelli, con una visita guidata seguita da una degustazione di
Kauss coltiva la sua birra: seminati 19,3 ettari di orzo nel Cuneese La differenza tra Kauss e un classico birrificio artigianale? Che nel nostro caso i risultati dipendono dal cielo! Per Kauss, la birra non nasce in birrificio. Nasce in campo. Il 26 marzo si
Clicca qui per scoprire il calendario e prenotare la tua visita guidata Visita al birrificio agricolo Kauss: l’alternativa autentica alla classica cantina nelle Langhe Se stai cercando un’esperienza diversa dalla classica visita in cantina nelle Langhe, c’è un’opzione ancora poco conosciuta ma incredibilmente autentica: la
Prenota un tavolo alla Kauss Haus Il Carestia è tra i taglieri più grandi disponibili in Valle Varaita per chi cerca un aperitivo con prodotti locali. Carestia: il maxi tagliere da 1 metro della Kauss Haus Cos’è il Carestia Kauss Il Carestia è un maxi
