Sabato 7 e domenica 8 novembre 2026 il Birrificio Agricolo Kauss è a Tuttomele, a Cavour, in provincia di Torino! Ci trovate al Salone delle Birre Artigianali, nell’area Slow Food di Piazza Solferino, dalle 10:00 alle 23:00.

Due giornate per incontrarci, assaggiare le nostre birre agricole e scoprire come nascono nei campi ai piedi del Monviso. Se siete a Tuttomele, passate a salutarci: ci farà davvero piacere brindare insieme!

Kauss al Salone delle Birre Artigianali di Tuttomele 2026

La 47ª edizione di Tuttomele porta a Cavour una novità: l’area Slow Food di Piazza Solferino ospita due appuntamenti dedicati alle produzioni artigianali italiane.

Il primo fine settimana, sabato 7 e domenica 8 novembre, è dedicato alle birre artigianali. Il 14 e 15 novembre sarà invece la volta del Salone Nazionale del Sidro.

Il Salone delle Birre Artigianali riunisce microbirrifici italiani che propongono degustazione e vendita delle proprie birre. Un’occasione per incontrare direttamente i produttori e conoscere le storie che si nascondono dietro ogni bottiglia.

Tra i birrifici presenti ci siamo anche noi di Kauss, da Piasco, in Valle Varaita, con le nostre birre agricole piemontesi.

Dalla terra al bicchiere: venite a conoscere Kauss

Per noi partecipare a Tuttomele significa soprattutto raccontare ciò che rende particolare il nostro modo di fare birra.

Al Birrificio Agricolo Kauss coltiviamo parte delle materie prime che utilizziamo per produrre le nostre birre, a partire dall’orzo e dal luppolo. Una filiera agricola che nasce nei campi ai piedi del Monviso e arriva fino al bicchiere.

A Cavour potrete incontrarci direttamente, assaggiare le nostre birre, farci domande e scoprire qualcosa in più sulle nostre coltivazioni, sulla produzione e sul legame con il territorio piemontese.

E se conoscete già Kauss, è un’ottima occasione per tornare a trovarci!

A Tuttomele potete anche prenotare il Calendario dell’Avvento Kauss 2026

Oltre alle birre, a Cavour potrete prenotare il Calendario dell’Avvento delle Birre Agricole 2026, il nostro progetto natalizio che riunisce 13 birrifici agricoli indipendenti italiani.

Dietro le sue 24 caselle si nascondono 24 birre agricole diverse, una per ogni giorno dal 1° al 24 dicembre. Ogni calendario contiene anche un buono per una visita guidata al Birrificio Agricolo Kauss, con degustazione e tagliere, del valore di 25 €.

E in uno solo dei calendari venduti si nasconde il Golden Ticket, che permetterà a due persone di vivere un’esperienza speciale al Birrificio Agricolo Kauss, con accoglienza dedicata, birre alla spina, apericena, pernottamento e altri privilegi, tra cui una birra alla spina omaggio a ogni passaggio alla Kauss Haus per 12 mesi.

Potete prenotarlo direttamente incontrandoci a Tuttomele oppure acquistarlo online sul nostro sito. Vista la disponibilità limitata, consigliamo di non aspettare troppo.

SCOPRI E ACQUISTA IL CALENDARIO DELL’AVVENTO 2026

Tuttomele 2026: non soltanto mele

Tuttomele è una delle manifestazioni autunnali più conosciute del Piemonte. Organizzata a Cavour, nel Pinerolese, celebra la melicoltura, le produzioni agricole, la gastronomia e le tradizioni del territorio.

La manifestazione, nata nel 1980, è arrivata alla sua 47ª edizione e propone esposizioni, mercati, appuntamenti culturali, incontri dedicati all’agricoltura, spettacoli, musica e iniziative gastronomiche.

Nell’area Slow Food di Piazza Solferino, oltre al Salone delle Birre Artigianali, sono previsti diversi appuntamenti:

• Sabato 7 novembre, ore 15:30: show cooking a cura del CFIQ.
• Sabato 7 novembre, ore 17:00: presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2027 di Slow Food e laboratorio con degustazione di cinque birre.
• Domenica 8 novembre: show cooking a cura del CFIQ.
• Durante entrambi i giorni: preparazioni di gofri a cura del Birrificio BEBA.

Nel resto della manifestazione non mancheranno le tradizionali frittelle di mele, gli stand dei produttori, le esposizioni e le numerose iniziative nelle vie di Cavour.

Per consultare il programma generale della manifestazione potete visitare il sito ufficiale della Pro Cavour.

Dove trovare Kauss a Tuttomele: date, orari e posizione

Il nostro spazio si trova nell’area Slow Food della manifestazione, nella tensostruttura di Piazza Solferino, nel comune di Cavour, in provincia di Torino.

TROVA PIAZZA SOLFERINO A CAVOUR SU GOOGLE MAPS

Non venite a Cavour? La Kauss Haus a Piasco è aperta!

Se questo fine settimana non riuscite a raggiungerci a Tuttomele, niente paura: la Kauss Haus a Piasco rimane regolarmente aperta!

La nostra taproom agricola, in via Costigliole 2/A a Piasco (CN), vi aspetta per una birra alla spina, un tagliere di salumi e formaggi del territorio, una focaccia o semplicemente per fare due chiacchiere e scegliere le birre da portare a casa.

Anche mentre una parte della squadra Kauss è impegnata a Cavour, potete quindi continuare a venirci a trovare direttamente al birrificio.

Ricordiamo inoltre che a novembre sono previste tre aperture domenicali straordinarie già dalle ore 11: il 15, il 22 e il 29 novembre. Domenica 22 ci sarà anche il Mercatino di Natale Kauss.

Tutte le informazioni sugli orari, sulle aperture straordinarie e sulle visite guidate sono disponibili nell’articolo dedicato.

SCOPRI GLI ORARI DELLA KAUSS HAUS

Ci vediamo a Cavour oppure a Piasco!

Insomma, questo fine settimana avete due possibilità per bere una buona birra Kauss: venirci a trovare al Salone delle Birre Artigianali di Tuttomele, a Cavour, oppure passare alla Kauss Haus di Piasco.

A Cavour vi aspettiamo sabato 7 e domenica 8 novembre dalle 10 alle 23, nell’area Slow Food di Piazza Solferino.

In entrambi i casi, vi aspettiamo per raccontarvi le nostre birre agricole, farvele assaggiare e brindare insieme.

Ci vediamo questo weekend. E naturalmente, ci beviamo una Kauss! 🍻