A cominciare da una sorpresa che guarda già al Natale: acquistando il Calendario dell’Avvento delle Birre Agricole Italiane a 104,90 €, riceverai una Magnum di Santa Kauss in omaggio.
Le birre Kauss saranno presenti anche allo stand CIA, nell’area Consorzi in via Roma, vicino al Lovera Palace.
Fiera del Marrone 2026: date, orari e informazioni utili
Se stai organizzando una giornata a Cuneo o un weekend autunnale in Piemonte, ecco i riferimenti principali.
| Informazione | Dettagli |
|---|---|
| Date | Venerdì 16, sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026 |
| Edizione | 27ª Fiera Nazionale del Marrone |
| Dove | Centro di Cuneo, tra Piazza Galimberti, via Roma e Piazza Virginio, con altre attività in città |
| Ingresso | Libero |
| Stand espositivi venerdì e sabato | Dalle 9 alle 23 |
| Stand espositivi domenica | Dalle 9 alle 20, secondo il programma dettagliato |
| Street food in Piazza Virginio domenica | Fino alle 21 |
| Stand ufficiale Kauss | Piazza Virginio, stand n. 256 |
| Altra presenza delle birre Kauss | Stand CIA, area Consorzi, via Roma, vicino al Lovera Palace |
Per gli orari della domenica è utile distinguere le diverse attività: il programma dettagliato indica la chiusura degli stand espositivi alle 20 e la prosecuzione dello street food in Piazza Virginio fino alle 21.
Prima della visita, consulta il programma ufficiale della Fiera del Marrone 2026 per eventuali aggiornamenti e per gli appuntamenti su prenotazione.
Un’edizione speciale: novant’anni di storia e lo sguardo verso il mondo
Il 2026 segna un anniversario importante: la Fiera celebra novant’anni dalle sue origini, con una storia che parte dal 1936 e arriva alla manifestazione contemporanea.
Il numero delle edizioni e l’anniversario raccontano due aspetti diversi dello stesso percorso: quella del 2026 è la 27ª edizione, ma le radici dell’appuntamento sono molto più lontane. Il tema scelto, “Un viaggio lungo 90 anni”, mette al centro proprio questo legame tra memoria, lavoro agricolo e futuro.
Il marrone diventa così il punto di partenza per conoscere un territorio intero: le sue valli, le imprese che trasformano i prodotti della terra, le competenze artigiane e le persone che mantengono vive le produzioni locali.
E il viaggio continuerà: dal 2027 la Fiera del Marrone assumerà ufficialmente la qualifica di manifestazione internazionale, un passaggio già annunciato dal Comune di Cuneo.
Dal Guardian al New York Times: la Fiera del Marrone vista dall’estero
Per chi vive nel Cuneese, la Fiera del Marrone è un appuntamento familiare. Vista da lontano, diventa anche una ragione per scegliere il Piemonte come destinazione di viaggio.
Nel 2018, The Guardian la inserì fra dieci festival gastronomici autunnali da visitare in Europa e nel Regno Unito. Leggi la selezione del Guardian.
Nel 2025 è arrivata l’attenzione del New York Times, che ha incluso la manifestazione cuneese in una selezione di sette festival europei del raccolto autunnale particolarmente golosi. Un riconoscimento riportato anche dal Comune di Cuneo e dalla Rai.
Perché una fiera dedicata al marrone interessa anche chi arriva da lontano?
La forza di un appuntamento come questo, a nostro avviso, sta nella possibilità di conoscere un luogo attraverso ciò che produce.
Si cammina per la città, si incontrano gli agricoltori e gli artigiani del gusto, si fanno domande, si scoprono ingredienti e lavorazioni. Ogni assaggio può diventare una piccola introduzione alla storia delle valli cuneesi.
È un modo di viaggiare che permette di portare a casa qualcosa in più di una fotografia: il ricordo di una conversazione, un sapore nuovo, il nome di un produttore da andare a trovare.
Il legame con l’estero, peraltro, ha radici antiche. Il sito della Fiera ricorda che, all’inizio del Novecento, le castagne cuneesi erano conosciute negli Stati Uniti come “le Cuneo”.
Nel giugno 2026 questo filo è stato ripreso con una missione promozionale a New York: la Castagna Cuneo IGP è stata protagonista al Summer Fancy Food Show, mentre la Fiera è stata presentata al Consolato Generale d’Italia. Una nuova occasione per raccontare oltreoceano il patrimonio gastronomico della Granda.
Cosa fare alla Fiera del Marrone 2026
Il consiglio è di arrivare con un po’ di tempo a disposizione e lasciare spazio alle scoperte.
La manifestazione affianca alla gastronomia proposte culturali, attività per famiglie, incontri e spettacoli: puoi costruire la giornata intorno agli assaggi oppure alternarli alla visita della città.
Nel programma 2026 trovi, tra gli altri:
- Street food e musica in Piazza Virginio, con DJ set e concerti serali.
- Radio 88.3, tribute band degli 883, venerdì 16 ottobre alle 21.30 in Piazza Virginio.
- Denny Bertone, sabato 17 ottobre alle 21.30, sempre in Piazza Virginio.
- Fattorie didattiche e attività per bambini e famiglie ai Giardini Fresia.
- Visite guidate e degustazioni, alcune delle quali richiedono la prenotazione.
- Aperture della Torre Civica e dei musei, per affiancare al percorso gastronomico la scoperta di Cuneo.
Per scegliere gli appuntamenti e verificare disponibilità e modalità di partecipazione, fai riferimento al programma completo e aggiornato.
Dove trovare Kauss alla Fiera del Marrone: Piazza Virginio, stand 256
Il nostro punto di ritrovo alla Fiera del Marrone 2026 è lo stand Kauss n. 256 in Piazza Virginio.
Passa a trovarci per una birra, per una degustazione, per una tazza di Beer Brulè o per scegliere qualche bottiglia da portare a casa. Saremo lì anche per raccontarti cosa significa, per noi, coltivare birra ai piedi del Monviso.
Kauss nasce a Piasco, in Valle Varaita, e il nostro lavoro parte dalla terra: dalla coltivazione dell’orzo e del luppolo al percorso che li trasforma in birra.
Partecipare alla Fiera del Marrone significa portare questo racconto nel centro di Cuneo, accanto a tante altre produzioni che esprimono il carattere agricolo e gastronomico del territorio.
Le birre Kauss anche allo stand CIA in via Roma
Durante la passeggiata troverai le nostre birre anche allo stand CIA nell’area Consorzi, in via Roma, vicino al Lovera Palace.
Per incontrare direttamente il team Kauss e scoprire le offerte descritte in questo articolo, il riferimento è il nostro stand ufficiale 256 in Piazza Virginio.
Le birre agricole Kauss da assaggiare in fiera
Ti piacciono le birre chiare e scorrevoli? Preferisci le note del malto o cerchi un profilo più luppolato? Allo stand possiamo aiutarti a trovare quella che fa per te.
Ecco le proposte che portiamo da Piasco:
| Proposta | Il suo carattere |
|---|---|
| Kauss 3841 | La bionda con segale del Monviso |
| Kauss Nagoj | La proposta ambrata e luppolata legata alle valli cuneesi |
| Kauss Bianca | Ispirata alla Weiss, con frumento delle nostre terre |
| Kauss Doppio Malto | Per esplorare il gusto del malto della Valle Varaita |
| Kauss Rossa | L’incontro tra orzo e luppolo nati tra Monviso e Langhe |
| Kauss Panaché | L’incontro tra la birra Kauss e la nostra gazzosa agricola |
| Gasà | La gazzosa agricola Kauss, per una pausa analcolica |
| Beer Brulè Kauss | Birra calda e speziata, con Kauss Doppio Malto e spezie Valverbe |
Birra alla spina a 5 € e degustazione di cinque birre a 12 €
Se vuoi iniziare dalla tua preferita, una birra alla spina costa 5 €.
Se invece vuoi confrontare più proposte, scegli la degustazione di cinque birre da 0,20 litri a 12 €: un percorso per scoprire le differenze tra le nostre birre e individuare quella da portare a casa.
Fermati, chiedici qualche consiglio e prenditi il tempo per assaggiare.
Beer Brulè Kauss: la birra calda e speziata della Valle Varaita
Alla Fiera del Marrone porteremo anche una proposta da assaporare calda: il Beer Brulè Kauss, realizzato in collaborazione con Valverbe di Melle, in Valle Varaita.
Cos’è il Beer Brulè? È una reinterpretazione del classico vin brulè, preparata con la birra: nel nostro caso, Kauss Doppio Malto e spezie Valverbe. Un incontro tra il carattere del malto e i profumi delle spezie, da scoprire sorso dopo sorso durante una passeggiata tra gli stand della fiera.
Se conosci la birra soprattutto come bevanda fresca, questa è l’occasione per esplorarne un’altra interpretazione: calda, speziata e pensata per accompagnare l’atmosfera dell’autunno.
Da Piasco a Melle: una collaborazione che racconta il territorio
Il Beer Brulè nasce dall’incontro tra due realtà della Valle Varaita: il nostro birrificio agricolo di Piasco e Valverbe di Melle. Un modo per unire competenze e prodotti, portando nella stessa tazza un’altra espressione del territorio in cui lavoriamo.
Per noi, valorizzare la valle significa anche questo: collaborare con le aziende locali e creare insieme nuove occasioni di gusto.
La Fiera del Marrone è il luogo giusto per raccontare questa collaborazione: tra produzioni agricole, sapori autunnali e incontri con chi trasforma le materie prime, anche una tazza di Beer Brulè può diventare un invito a conoscere la Valle Varaita.
Le offerte Kauss alla Fiera del Marrone 2026
La fiera è anche l’occasione per fare scorta, comporre una selezione personale o iniziare a pensare ai regali di Natale a tema birra.
Al nostro stand trovi queste proposte:
| Prodotto o esperienza | Prezzo in fiera |
|---|---|
| Birra alla spina | 5 € |
| Degustazione di 5 birre da 0,20 litri | 12 € |
| Bottiglia singola da 0,33 litri | 4 € |
| Bottiglia singola da 0,75 litri | 9 € |
| Confezione da 6 bottiglie da 0,33 litri | 20 € anziché 24 € |
| Confezione da 3 bottiglie da 0,75 litri | 22 € |
| Visita al Birrificio Agricolo Kauss con degustazione | 20 € anziché 25 € |
| Calendario dell’Avvento delle Birre Agricole Italiane | 104,90 € con una Magnum di Santa Kauss in omaggio |
Le confezioni da sei bottiglie piccole e da tre bottiglie grandi possono essere miste oppure dedicate alla tua birra agricola preferita.
Calendario dell’Avvento Kauss: in fiera la Magnum di Santa Kauss è in omaggio
Un calendario da aprire giorno dopo giorno, una birra diversa da scoprire e un viaggio tra produttori agricoli italiani: il Calendario dell’Avvento Kauss 2026 è pensato per chi ama la birra e vuole conoscere le storie che ci sono dietro.
Al suo interno trovi:
- 24 birre tutte diverse, da 13 birrifici agricoli italiani.
- Un buono per una visita guidata con degustazione da 25 €.
- Regali, sconti e voucher.
- La possibilità di trovare l’unico Golden Ticket, inserito in un solo calendario.
Un’occasione per scegliere un regalo di Natale per un appassionato di birra e aggiungere una bottiglia speciale da condividere durante le feste.
Vuoi conoscere i protagonisti di questo viaggio? Scopri i birrifici agricoli presenti nel Calendario dell’Avvento Kauss.
Il buono visita e il Golden Ticket sono due sorprese diverse
Il buono per la visita guidata con degustazione è presente in ogni calendario.
Il Golden Ticket, invece, si trova in una sola confezione e permette al suo detentore di vivere un’esperienza speciale legata al birrificio: diventare, insieme a un accompagnatore, “padroni del birrificio per un giorno”.
Due sorprese distinte: un invito a venirci a trovare per tutti e un’esperienza eccezionale riservata a chi troverà il biglietto dorato.
Santa Kauss Magnum 2026: il Natale si veste di verde
La Magnum di Santa Kauss è la nostra bottiglia da 1,5 litri, numerata a mano.
L’edizione 2026 si riconosce per l’etichetta e la ceralacca verdi: una veste speciale che richiama il Natale e il legame di Kauss con la terra.
Per chi colleziona le nostre Magnum è una nuova edizione da aggiungere alla raccolta. Per chi la incontra per la prima volta, è una bottiglia da mettere al centro della tavola e aprire in compagnia.
Dalla Fiera del Marrone alla Valle Varaita: vieni a scoprire dove nasce Kauss
Assaggiare una birra è un primo incontro. Vedere dove nasce permette di conoscerla meglio.
Alla Fiera del Marrone puoi acquistare la visita al Birrificio Agricolo Kauss con degustazione a 20 € anziché 25 €.
È un’idea per una giornata in Valle Varaita, per un regalo da vivere insieme o per proseguire la scoperta iniziata tra gli stand di Cuneo.
A Piasco potrai conoscere il nostro progetto agricolo e i passaggi della produzione, fino alla degustazione in Kauss Haus.
Scopri le visite guidate al Birrificio Kauss
Come arrivare a Cuneo e organizzare la visita
Puoi raggiungere Cuneo in auto oppure in treno. La stazione ferroviaria si trova in Piazzale della Libertà: il sito ufficiale indica un percorso di circa 1,4 chilometri fino a Piazza Galimberti, passando da corso Giolitti, Piazza Europa e corso Nizza. Da lì puoi proseguire verso via Roma e Piazza Virginio.
Se arrivi in auto, organizza il parcheggio prima di entrare nell’area centrale: durante la manifestazione sono previste modifiche alla circolazione, anche in relazione ai mercati straordinari.
Domenica 18 ottobre corso Nizza sarà interdetto al transito anche agli incroci con corso Giolitti e corso Ferraris; via Basse Sant’Anna sarà pedonale dalle 8 alle 20, con le eccezioni previste dal Comune.
Consulta le indicazioni ufficiali per raggiungere la Fiera e gli aggiornamenti del Comune sulla viabilità prima della partenza.
Domande frequenti sulla Fiera del Marrone 2026 e su Kauss
Quando si svolge la Fiera del Marrone 2026?
La Fiera Nazionale del Marrone si svolge a Cuneo da venerdì 16 a domenica 18 ottobre 2026.
Quali sono gli orari della Fiera del Marrone 2026?
Il programma dettagliato indica l’apertura degli stand espositivi dalle 9 alle 23 venerdì e sabato e dalle 9 alle 20 domenica. Lo street food in Piazza Virginio prosegue fino alle 21 della domenica.
L’ingresso alla Fiera del Marrone è gratuito?
Sì, l’ingresso alla manifestazione è libero. Acquisti, consumazioni e singole attività possono essere a pagamento; alcuni appuntamenti richiedono la prenotazione.
Dove si trova lo stand Kauss?
Lo stand ufficiale del Birrificio Agricolo Kauss si trova in Piazza Virginio, al numero 256. Le birre Kauss sono presenti anche allo stand CIA nell’area Consorzi, in via Roma, vicino al Lovera Palace.
Quanto costa la degustazione di birre Kauss?
Allo stand Kauss la degustazione di cinque birre da 0,20 litri costa 12 €. Una birra alla spina costa 5 €.
Cos’è il Beer Brulè Kauss?
È una bevanda calda e speziata a base di birra, preparata con Kauss Doppio Malto e spezie Valverbe. Nasce dalla collaborazione tra il Birrificio Agricolo Kauss di Piasco e Valverbe di Melle, due realtà della Valle Varaita.
Dove si può assaggiare il Beer Brulè alla Fiera del Marrone?
Puoi assaggiare il Beer Brulè allo stand ufficiale Kauss, in Piazza Virginio, al numero 256, durante la Fiera del Marrone dal 16 al 18 ottobre 2026.
Qual è l’offerta sul Calendario dell’Avvento Kauss?
In occasione della Fiera del Marrone, acquistando il Calendario dell’Avvento delle Birre Agricole Italiane a 104,90 €, riceverai una Magnum di Santa Kauss in omaggio.
Il Golden Ticket si trova in tutti i calendari?
No. Il Golden Ticket si trova in una sola confezione. Il buono per la visita guidata con degustazione da 25 €, invece, è presente in ogni calendario.
Ti aspettiamo alla Fiera del Marrone 2026
Scegli un giorno, invita qualcuno con cui ti piace condividere le cose buone e vieni a vivere Cuneo nel suo fine settimana d’autunno.
Tra una passeggiata, un assaggio e una scoperta, ti aspettiamo in Piazza Virginio, allo stand Kauss n. 256, dal 16 al 18 ottobre 2026.
Troverai le nostre birre agricole, la degustazione da cinque assaggi, il Beer Brulè con le spezie Valverbe, le confezioni da portare a casa e l’offerta dedicata al Calendario dell’Avvento con Magnum di Santa Kauss in omaggio.
