Domenica 22 novembre 2026, dalle 10 alle 18, il Birrificio Agricolo Kauss di Piasco ospita il suo Mercatino di Natale.

Ormai manca poco più di una settimana e i preparativi entrano nel vivo. Il 22 novembre apriremo le porte del nostro birrificio per una giornata diversa dal solito: non soltanto un’occasione per cercare i primi regali di Natale, ma soprattutto per incontrare produttori, artigiani e famiglie, condividendo gli spazi in cui lavoriamo ogni giorno.

Un mercatino di Natale nel cuore di un birrificio agricolo

Il nostro mercatino nasce in un luogo particolare. A Piasco, all’ingresso della Valle Varaita, coltiviamo orzo e luppolo per produrre le nostre birre agricole. Qui i campi, il luppoleto, gli impianti di produzione e la Kauss Haus fanno parte di uno stesso progetto.

Per una domenica questi spazi accoglieranno bancarelle, attività artigianali, degustazioni e momenti dedicati alle famiglie.

Ci piace l’idea che il Natale possa essere anche un’occasione per conoscere chi lavora nel nostro territorio: chi coltiva, alleva, trasforma le materie prime e realizza prodotti artigianali.

I cavalli di ASD Royal Ranch arrivano nel luppoleto Kauss

Una delle esperienze più particolari della giornata sarà la presenza dei cavalli di ASD Royal Ranch, che porteranno il mondo equestre direttamente negli spazi del nostro luppoleto.

Per i bambini sarà possibile vivere l’esperienza del Battesimo della sella, avvicinandosi ai cavalli in un contesto agricolo.

Il luppoleto, dove durante l’anno crescono le piante destinate alle nostre birre, diventerà così anche un luogo di incontro tra famiglie, animali e natura.

Cucina agricola sui putagè, taglieri e specialità natalizie

Al mercatino non mancherà naturalmente qualcosa di buono da mangiare e da bere.

Protagonista sarà la cucina agricola sui putagè, con la polenta preparata sulle tradizionali stufe a legna, accompagnata da proposte gastronomiche del territorio.

Alla Kauss Haus saranno inoltre disponibili taglieri con salumi e formaggi locali, focaccia e le nostre birre agricole alla spina.

Beer Brulè, Bierstacheln e bevande calde

Per entrare nell’atmosfera natalizia proporremo anche il Beer Brulè, una specialità calda a base di birra agricola, con il contributo delle erbe e delle preparazioni di Valverbe di Melle.

Ci sarà inoltre il Bierstacheln, una tradizione di origine tedesca che prevede l’immersione di un ferro arroventato nella birra, producendo una schiuma calda e caramellata.

Non mancheranno alternative analcoliche e bevande calde legate alle produzioni locali.

Laboratori, artigianato e regali di Natale del territorio

Durante la giornata saranno presenti artigiani e produttori locali con creazioni, specialità e idee regalo per le festività.

Il programma comprende laboratori di sartoria e artigianato per adulti e bambini, oltre a un’esposizione di bracieri che contribuirà all’atmosfera del mercatino.

Sarà anche l’occasione per scoprire le proposte natalizie Kauss: confezioni regalo con birre agricole, specialità del territorio, bottiglie da condividere durante le feste e prodotti realizzati attraverso collaborazioni con altre realtà locali.

Tra le idee regalo troverete anche la Magnum Santa Kauss e il Calendario dell’Avvento delle Birre Agricole Italiane 2026, con 24 birre diverse provenienti da 13 birrifici agricoli indipendenti, secondo disponibilità.

Scopri tutte le idee regalo di Natale Kauss

Visite guidate al birrificio: quattro mini tour durante il mercatino

Chi verrà a trovarci potrà anche scoprire cosa significa davvero produrre birra agricola.

Per domenica 22 novembre abbiamo organizzato quattro mini tour guidati al Birrificio Agricolo Kauss, con partenza alle:

• Ore 12:00
• Ore 13:00
• Ore 14:00
• Ore 15:00

Il costo è di 5 euro a persona, consumazione compresa, con iscrizione direttamente sul posto.

Durante il percorso racconteremo come nasce la birra Kauss, dalle coltivazioni di orzo e luppolo fino alle fasi di lavorazione in birrificio.

Un’occasione per entrare negli spazi produttivi, conoscere la nostra filiera e scoprire il lavoro che si nasconde dietro una bottiglia di birra agricola.

I Mercatini di Natale on the road: quattro tappe e navetta gratuita

Quest’anno il nostro mercatino fa parte di un progetto più ampio: I Mercatini di Natale on the road.

Domenica 22 novembre sarà possibile visitare quattro location:

• Lagnasco, con la Casa di Babbo Natale, laboratori, spettacoli e attività per bambini.
• Villa di Verzuolo, con mercatini, musica, trenino natalizio e iniziative per le famiglie.
• Armando Vivai a Verzuolo, con il Magico Mondo del Natale e le ambientazioni dedicate alle festività.
• Birrificio Agricolo Kauss a Piasco, con mercatino agricolo e artigianale, cucina sui putagè, cavalli, degustazioni e visite guidate.

Una navetta gratuita permetterà di spostarsi tra le diverse tappe, trasformando la giornata in un piccolo itinerario natalizio alla scoperta del territorio.

Una giornata per scoprire Piasco e la Valle Varaita

Il Mercatino di Natale Kauss è anche un invito a conoscere Piasco, a pochi chilometri da Saluzzo e all’ingresso della Valle Varaita, in provincia di Cuneo.

Un territorio fatto di aziende agricole, piccoli produttori, artigiani e persone che continuano a investire nelle proprie attività.

Il 22 novembre vogliamo riunire alcune di queste realtà intorno al birrificio, offrendo a chi ci verrà a trovare un’occasione per trascorrere del tempo insieme e scoprire qualcosa di nuovo.

Mercatino di Natale Kauss 2026: tutte le informazioni

• Quando: domenica 22 novembre 2026
• Orario del mercatino: dalle 10:00 alle 18:00
• Dove: Birrificio Agricolo Kauss, via Costigliole 2/A, Piasco (CN)
• Attività: mercatino, artigianato, laboratori, cavalli, cucina agricola, degustazioni e visite guidate
• Mini tour: ore 12, 13, 14 e 15, al costo di 5 euro con consumazione inclusa
• Collegamenti: navetta gratuita tra le tappe dei Mercatini di Natale on the road

Indicazioni per raggiungere il Birrificio Agricolo Kauss

Domande frequenti sul Mercatino di Natale Kauss

Quando si svolge il Mercatino di Natale Kauss 2026?

Domenica 22 novembre 2026, dalle ore 10 alle ore 18, presso il Birrificio Agricolo Kauss di Piasco, in provincia di Cuneo.

Ci sono attività per bambini?

Sì. Sono previsti laboratori artigianali e il Battesimo della sella con i cavalli di ASD Royal Ranch nel luppoleto Kauss.

È possibile visitare il birrificio?

Sì. Durante il mercatino sono previsti mini tour guidati alle ore 12, 13, 14 e 15, con iscrizione sul posto e costo di 5 euro comprensivo di una consumazione.

Si può mangiare al mercatino?

Sì. Saranno disponibili cucina agricola sui putagè, polenta, taglieri di prodotti locali, focaccia e altre specialità, oltre a birre agricole e bevande calde.

Come si raggiungono gli altri mercatini?

Il circuito dei Mercatini di Natale on the road prevede una navetta gratuita che collega le quattro location di Piasco, Lagnasco e Verzuolo.

Ci vediamo domenica 22 novembre!

Manca poco più di una settimana e noi stiamo preparando tutto per accogliervi.

Che veniate per un regalo, per assaggiare qualcosa di buono, per accompagnare i bambini dai cavalli o per scoprire come nasce la nostra birra, saremo felici di avervi qui.

Domenica 22 novembre, dalle 10 alle 18, vi aspettiamo al Birrificio Agricolo Kauss di Piasco.

Coltiviamo birra ai piedi del Monviso. E a Natale ci piace condividerla con voi.