Per chi ama le due ruote, queste sono settimane da segnare sul calendario. Ci aspetta un fine settimana dedicato alla bicicletta, con gli Open Days Cicli Mattio e il Gravel del Mais: due occasioni per incontrarci, condividere la passione per il territorio e ritrovarci intorno alle nostre birre agricole.

E dopo questo weekend, lo sguardo sarà già rivolto al prossimo appuntamento: sabato 24 ottobre Piasco accoglierà i Campionati Italiani a cronometro individuale 2026. Il paese in cui coltiviamo e produciamo birra diventerà il palcoscenico delle sfide contro il tempo per le categorie Allievi, Juniores, Under 23 e Donne Elite/U23.

Per noi è una bella emozione vedere il tricolore arrivare a casa. E vogliamo vivere questa attesa facendo quello che ci piace: aprire le porte della Kauss Haus a chi pedala, a chi fa il tifo e a chi accompagna.

Un weekend in bicicletta con Kauss, tra Cicli Mattio e Gravel del Mais

Il percorso verso i Campionati passa prima da un weekend che ci vedrà vicini al mondo delle due ruote. Agli Open Days Cicli Mattio porteremo una selezione delle nostre birre e dei nostri prodotti, con offerte dedicate all’evento.

Il Gravel del Mais aggiunge un altro tassello a un rapporto che ci rende particolarmente felici. Dalla collaborazione con questa realtà e con Riccardo Bessone è nata anche Cannoni e Birroni, un’iniziativa che ci ha lasciato un ottimo ricordo e tanta soddisfazione.

Sono esperienze diverse, accomunate dal piacere di incontrarsi, pedalare e conoscere i luoghi attraverso le persone che li vivono. Dopo questo fine settimana, l’entusiasmo continuerà proprio qui a Piasco, con una manifestazione di rilievo nazionale.

Sabato 24 ottobre: Piasco ospita i Campionati Italiani a cronometro 2026

I Campionati Italiani a cronometro individuale porteranno a Piasco atleti, squadre e appassionati per l’assegnazione dei titoli nazionali di categoria. L’organizzazione è affidata al Velo Club Esperia Piasco, con il supporto di ExtraGiro Race.

Secondo quanto pubblicato da Federciclismo Piemonte, le prove si disputeranno su due distanze:

I percorsi saranno pianeggianti e veloci, con lunghi rettilinei. La cronometro richiede precisione: partenze separate, gestione dello sforzo e un tempo da inseguire fino al traguardo. Anche per chi segue il ciclismo occasionalmente, è una disciplina capace di far percepire quanto ogni secondo conti.

Per il programma aggiornato e le indicazioni sulla viabilità, consultate le comunicazioni degli organizzatori e del Comune. La presentazione dell’evento è disponibile sul sito ufficiale di Federciclismo Piemonte.

Ciclisti e supporter, vi aspettiamo alla Kauss Haus

Una giornata di ciclismo è fatta anche di accompagnatori, famiglie, amici e appassionati che seguono le gare da bordo strada. Alla Kauss Haus saremo felici di accogliervi per una sosta, un aperitivo o un momento da condividere dopo le competizioni.

Potete fermarvi per assaggiare le nostre birre agricole, scegliere la Gasà, accompagnare il bicchiere con un tagliere di salumi e formaggi locali oppure acquistare qualche prodotto da portare a casa. Si può entrare anche semplicemente per bere qualcosa, senza partecipare a una visita guidata.

Piasco e le biciclette: una passione cresciuta nel tempo

Ospitare una manifestazione nazionale assume un significato speciale in un paese che ha costruito un rapporto così forte con il ciclismo. Federciclismo Piemonte definisce Piasco la “Coverciano del ciclismo piemontese”, ricordando la presenza di tre società: Velo Club Esperia Piasco, Vigor Cycling Team e UC Piasco.

Le loro storie si intrecciano con i percorsi di crescita di atleti come Elisa Balsamo, Jacopo Mosca e Pietro Mattio. Dietro questi nomi c’è un lavoro quotidiano di tecnici, dirigenti, volontari e famiglie.

L’Esperia, fondata nel 1972, aveva già organizzato i Campionati Italiani Juniores in linea a Cherasco nel 2022, in occasione del cinquantenario. Il ritorno alle sfide tricolori dà continuità a un’esperienza che unisce organizzazione e formazione dei giovani.

Per un paese alle porte della Valle Varaita, la bicicletta è anche un modo per vivere il paesaggio: dalla pianura alle strade che risalgono verso la montagna, ogni uscita può diventare un incontro con il territorio.

Kauss e le bici: dagli eventi ai tragitti di tutti i giorni

La relazione tra Kauss e le biciclette continua anche quando finiscono le manifestazioni. Come abbiamo raccontato nell’articolo sul Giretto d’Italia e la mobilità sostenibile a Piasco, alcuni dei titolari che abitano in paese utilizzano spesso la bici per raggiungere il birrificio.

Diego si muove con una cargo bike, che serve per accompagnare i figli e trasportare materiali, compreso qualche fusto di birra. Cagio utilizza invece la sua bicicletta da corsa vintage.

Due modi diversi di pedalare, dentro la stessa quotidianità. Per noi, che lavoriamo con la terra e con le risorse del territorio, anche il modo di spostarci contribuisce a dare concretezza alle nostre scelte.

La “Bicicletta” nel bicchiere: la storia di Panaché e Radler

Da Kauss, però, la bicicletta si può anche ordinare.

Il mix di birra e gazzosa è conosciuto in diverse zone d’Italia proprio come “Bicicletta”. È una preparazione della stessa famiglia della Panaché e della Radler, la cui storia è legata alle due ruote.

Il racconto più famoso conduce in Baviera, nei dintorni di Monaco. Secondo la tradizione, nel 1922 l’oste Franz Xaver Kugler avrebbe accolto un gran numero di ciclisti e, per riuscire a servire tutti senza esaurire le scorte, avrebbe mescolato birra e limonata.

Da qui la fortuna della Radler, parola tedesca che significa “ciclista”. È una storia da leggere come tradizione sulle origini della bevanda: miscele simili erano conosciute anche prima del 1922.

Abbiamo approfondito questo racconto nella pagina dedicata alla storia della Bicicletta, della Panaché e della Radler.

La Panaché Kauss, dallo spaccio alla Granfondo La Fausto Coppi

La nostra interpretazione nasce da un’abitudine dello spaccio: dopo aver creato la Gasà, abbiamo iniziato a servire la “Bicicletta” preparandola al momento con birra e gazzosa. Da quella consuetudine è arrivata l’idea di realizzare un prodotto autonomo.

La Panaché Kauss unisce Kauss Bionda e Gasà, la nostra gazzosa agricola. Prodotta a Piasco, ha una gradazione di 2,5% vol. e un profilo in cui si incontrano le note della birra e quelle agrumate del limone.

Per il debutto ufficiale abbiamo scelto la Granfondo La Fausto Coppi: un’occasione particolarmente adatta per riportare simbolicamente la “Bicicletta” tra i ciclisti. Una scelta raccontata nell’articolo sul lancio della Panaché Kauss alla Fausto Coppi.

La settimana prossima torna la Panaché: Piasco si prepara al tricolore

Nella settimana del 19 ottobre tornerà finalmente disponibile la Panaché Kauss. Un ritorno che accompagna questi giorni dedicati alle due ruote e l’attesa per i Campionati Italiani.

Prima ci incontriamo agli appuntamenti del weekend, tra Cicli Mattio e Gravel del Mais. Poi aspettiamo con entusiasmo che Piasco accolga atleti e supporter da tutta Italia.

Il 24 ottobre fate il tifo, godetevi la giornata di ciclismo e passate a trovarci: alla Kauss Haus vi aspettiamo dalle 15 alle 20.

Scopri la Panaché Kauss