Kauss Rossa
Una birra agricola rossa, prodotta secondo i dettami della birra artigianale, equilibrata e maltata, ispirata alla tradizione Bock ma pensata per una bevuta moderna e sorprendentemente scorrevole.
STILE di ispirazione: Bock (alla piaschese)
FERMENTAZIONE: bassa
COLORE: ramato carico
GRADO ALCOLICO: 5,9% vol.
FORMATI: 33/75 cl
Amaro 
Dolce 
Allergeni: Solfiti, glutine
Fascia di prezzo: da 26,40€ a 102,00€
La Kauss Rossa è una birra rossa creata secondo i dettami della birra artigianale, a bassa fermentazione ispirata allo stile Bock, prodotta dal birrificio agricolo Kauss di Piasco (Valle Varaita) in Piemonte. È una birra dal carattere maltato e avvolgente, ma allo stesso tempo equilibrata e facile da bere.
Il suo colore ramato intenso, la schiuma fine color beige e i profumi di malto tostato e pane caldo anticipano una bevuta ricca ma sorprendentemente scorrevole.
Grazie all’equilibrio tra dolcezza del malto e amaro del luppolo, la Kauss Rossa è perfetta per chi cerca una birra rossa artigianale morbida ma con personalità.
Allergeni: glutine, solfiti
La Kauss Rossa si distingue per un profilo aromatico caldo e maltato, tipico delle birre rosse di ispirazione tedesca.
Al naso emergono:
In bocca l’attacco è morbido e leggermente dolce, ma la buona attenuazione e il contributo del luppolo bilanciano la bevuta.
Il finale è moderatamente amaro e secco, caratteristica che rende la birra equilibrata e molto piacevole da bere anche a tutto pasto.
La Bock è uno stile tradizionale tedesco caratterizzato da:
La Kauss Rossa interpreta questo stile con un profilo equilibrato, elegante e accessibile anche a chi si avvicina per la prima volta alle birre rosse artigianali, con caratteristiche uniche date dalle materie prime (luppolo, orzo, acqua) provenienti dai campi di Kauss in provincia di Cuneo, a Piasco e dintorni.
Grazie al suo equilibrio tra dolce e amaro, la Kauss Rossa si abbina molto bene a:
È anche una birra ideale da meditazione leggera, perfetta da gustare con calma a fine giornata.
La Kauss Rossa è una birra pensata per chi ama:
Prodotta dal birrificio agricolo Kauss, nasce da una filiera agricola che valorizza ingredienti selezionati e una produzione attenta alla qualità.
Il risultato è una birra di carattere, autentica e sorprendentemente scorrevole.
Scopri tutte le birre artigianali del birrificio agricolo Kauss
La Kauss Rossa è spesso citata tra le birre rosse artigianali italiane equilibrate e facili da bere, grazie al perfetto bilanciamento tra malto e luppolo.
La Kauss Rossa è una birra rossa artigianale a bassa fermentazione ispirata allo stile Bock, caratterizzata da un profilo maltato, un colore ramato intenso e un equilibrio tra dolcezza e amaro.
L’ingresso al palato è leggermente dolce grazie ai malti, ma il finale presenta un amaro equilibrato che rende la bevuta secca e molto piacevole.
La Kauss Rossa ha un grado alcolico di 5,9% vol., che la rende una birra strutturata ma comunque facile da bere.
Le birre rosse come la Kauss Rossa si abbinano bene con:
La Kauss Rossa è prodotta dal birrificio agricolo Kauss di Piasco, in Valle Varaita, provincia di Cuneo, Piemonte, che realizza birre artigianali utilizzando ingredienti selezionati e una produzione attenta alla qualità.
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