Tuma, Raviulà e Trùta: le tre nuove birre Kauss ispirate alla Valle Varaita

Kauss presenta tre nuove birre: un viaggio liquido nella Valle Varaita C’è un modo nuovo per raccontare un territorio: non solo attraverso i suoi paesaggi, ma attraverso i suoi sapori più autentici. Kauss lo fa da sempre, trasformando materie prime locali in birre che non sono semplici prodotti, ma veri e propri racconti. Oggi questo […]

Vite in Cammino 3 al Birrificio Kauss: ingresso libero per la presentazione del libro “Gocce d’inchiostro e trucioli di legno” il 27 marzo

Vite in cammino 3 presentazione alla Kauss Haus del libro di Cinzia Dutto e Enrico Challier

La rassegna Vite in Cammino torna al Birrificio Agricolo Kauss (Kauss Haus) venerdì 27 marzo con una serata speciale che unisce presentazione libro, arte e degustazione di birra agricola. Il terzo appuntamento porta una novità importante: 👉 ingresso libero (con prenotazione obbligatoria)👉 degustazione birra facoltativa, acquistabile direttamente in serata Protagonisti dell’evento saranno la scrittrice piemontese […]

Birrificio industriale, agricolo, artigianale e beer firm: differenze

scopri le differenze tra Birrificio industriale, agricola, agricolo e beer firm

Oggi parlare di birra artigianale richiede ancora più attenzione e precisione. La normativa entrata in vigore il 7 aprile 2026 ha infatti rafforzato le regole sull’uso dei riferimenti all’artigianato nella promozione dei prodotti, prevedendo che tali espressioni possano essere utilizzate solo da imprese iscritte all’albo artigiano e che producano direttamente ciò che pubblicizzano come artigianale. […]

La birra agricola Kauss: quando territorio, stagioni e natura diventano birra

L'economia circolare del birrificio agricolo Kauss, dalla produzione di birra al campo

La birra agricola Kauss: quando territorio, stagioni e natura diventano birra Cosa succede davvero prima che una birra arrivi nel bicchiere? Nel caso della birra agricola Kauss, tutto inizia molto prima della cotta in birrificio. Inizia nei campi, segue il ritmo delle stagioni e coinvolge un intero ecosistema fatto di terra, agricoltori, animali e persone. […]

Hoppy Easter: l’Uovo di Pasqua agricola con Sorpresa Birraria firmato Kauss

Hoppy Easter: l’Uovo di Pasqua agricola con Sorpresa Birraria firmato Kauss Hoppy Easter è molto più di un semplice uovo di Pasqua agricola: è un incontro tra alta pasticceria e birra agricola del territorio. Un’edizione limitata pensata per chi cerca un’idea regalo originale per Pasqua, capace di unire cioccolato fondente di qualità e birra agricola […]

Workshop Nutrizione e Pennelli al Birrificio Kauss: dipingere con la birra agricola a Piasco

Workshop Nutrizione e Pennelli al Birrificio Kauss: dipingere con la birra agricola a Piasco VIVI UN’ESPERIENZA UNICA tra nutrizione, creatività e birra agricola Sabato 28 febbraio, dalle 10:00 alle 11:30, il Birrificio Kauss di Piasco ospita un evento speciale che unisce nutrizione, arte e birra agricola in un’esperienza coinvolgente e accessibile a tutti. Il Workshop […]

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