Tredici birrifici agricoli, ventiquattro bottiglie e nessuna birra uguale all’altra. Il Calendario dell’Avvento Kauss 2026 riunisce produttori italiani indipendenti in un percorso quotidiano che attraversa ricette, materie prime e territori differenti.
La selezione è pensata per chi vuole scoprire la varietà della birra agricola italiana senza conoscere in anticipo l’ordine delle degustazioni. Ogni casella rivela una nuova bottiglia e il produttore che l’ha realizzata.
L’Italia agricola in 24 caselle
Quali birrifici partecipano all’edizione 2026?
I produttori selezionati sono Birrificio Agricolo Kauss, Alabuna, Frè, Birrificio Nicese, Castagnero, Troll, Catria, Grado Plato, Il Mastio, Cascina Motta, Malto Lento, Prato Rosso e Sta Brau.
Non si tratta di una classifica, ma di una selezione corale. Ogni azienda contribuisce con le proprie etichette e con il proprio modo di interpretare il rapporto tra produzione brassicola e agricoltura.
Perché 24 birre da 13 produttori?
La presenza di più referenze di alcuni birrifici consente di cogliere sfumature diverse all’interno della stessa produzione. Il percorso alterna stili e profili differenti, evitando di trasformare il calendario in una successione uniforme.
Le bottiglie sono tutte da 33 cl. La sequenza resta segreta: conoscere i nomi dei produttori non significa sapere quale birra apparirà in una determinata giornata.
Che cosa racconta questa selezione?
Racconta che la birra agricola italiana non possiede una sola voce. Territori, colture, dimensioni aziendali ed esperienze produttive cambiano; ciò che accomuna i partecipanti è il rapporto diretto con le materie prime e con il lavoro agricolo.
Kauss coordina il progetto da Piasco, ai piedi del Monviso. Mettere insieme tredici aziende significa creare una rete e dare agli appassionati la possibilità di incontrare, in un’unica esperienza, nomi che normalmente sarebbero distribuiti in luoghi e canali differenti.
Una degustazione quotidiana senza anticipazioni
Dal 1° al 24 dicembre si apre una casella al giorno. Il ritmo è parte del progetto: invita a dedicare attenzione alla singola bottiglia e rende ogni assaggio un appuntamento.
Il calendario può essere condiviso, degustato in coppia o utilizzato come percorso personale. In ogni caso, la sorpresa non riguarda soltanto lo stile della birra, ma anche l’incontro con il birrificio che la produce.
In sintesi
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Birrifici | 13 realtà agricole italiane indipendenti |
| Bottiglie | 24 birre diverse da 33 cl |
| Apertura | Una casella al giorno dal 1° al 24 dicembre |
| Filo conduttore | Filiera agricola e territorio |
Scopri 13 birrifici attraverso 24 assaggi.
Domande frequenti
Le etichette vengono rivelate prima di dicembre?
No. I produttori sono annunciati, mentre la sequenza delle birre rimane una sorpresa.
Le bottiglie sono tutte differenti?
Sì, il calendario contiene 24 birre diverse.
Dove si acquista?
È prenotabile nello shop ufficiale Kauss tramite i pulsanti presenti in questa pagina.
Prodotto riservato ai maggiori di 18 anni. Bevi responsabilmente.
