Dietro le 24 caselle del calendario si incontrano aziende differenti per storia, dimensioni e provenienza geografica, accomunate dalla scelta di mantenere un rapporto concreto con la terra e con la filiera agricola italiana.
Scopri 24 birre agricole italiane
Quali birrifici partecipano al Calendario dell’Avvento Kauss 2026?
Il Calendario dell’Avvento Kauss 2026 contiene birre prodotte da 13 birrifici agricoli italiani indipendenti:
- Birrificio Agricolo Kauss
- Alabuna
- Frè
- Birrificio Nicese
- Castagnero
- Troll
- Catria
- Grado Plato
- Il Mastio
- Cascina Motta
- Malto Lento
- Prato Rosso
- Sta Brau
Ogni produttore porta nel calendario il proprio modo di interpretare la birra agricola. Cambiano le ricette, gli stili, i territori e le materie prime, ma rimane centrale il legame tra il lavoro nei campi e quello svolto in birrificio.
Che cosa accomuna i 13 birrifici selezionati?
Il punto d’incontro è la filiera agricola. Un birrificio agricolo non si limita a trasformare gli ingredienti acquistati sul mercato, ma produce direttamente una parte significativa delle materie prime utilizzate.
Questo significa che dietro una bottiglia non ci sono soltanto una ricetta e il lavoro del birraio. Ci sono anche semine, raccolti, stagioni, campi coltivati e aziende che mantengono un rapporto diretto con il proprio territorio.
La birra agricola nasce quindi dall’incontro di due mestieri: quello dell’agricoltore e quello del birraio. Il risultato può cambiare profondamente da un produttore all’altro, perché ogni azienda interpreta in maniera personale il proprio ambiente, le materie prime disponibili e la cultura brassicola di riferimento.
Kauss: il birrificio che coordina il progetto
Il progetto nasce da Kauss, birrificio agricolo di Piasco, in Valle Varaita, ai piedi del Monviso. L’azienda coltiva direttamente orzo e luppolo destinati alla produzione delle proprie birre e porta avanti un modello nel quale agricoltura, trasformazione e accoglienza sono strettamente collegati.
Con il Calendario dell’Avvento, Kauss ha scelto di ampliare questo racconto coinvolgendo altri birrifici agricoli italiani. Il calendario diventa così uno strumento per far conoscere non un solo produttore, ma un’intera rete di aziende indipendenti.
Un viaggio tra birrifici agricoli e territori italiani
La presenza di tredici produttori permette di osservare quanto sia articolato il panorama della birra agricola italiana. Nel calendario convivono aziende con percorsi differenti, produzioni legate alla tradizione e interpretazioni più contemporanee della birra artigianale.
Alabuna, Frè, Birrificio Nicese, Castagnero e Troll rappresentano alcune delle realtà coinvolte nella selezione. A queste si affiancano Catria, Grado Plato, Il Mastio, Cascina Motta, Malto Lento, Prato Rosso e Sta Brau, oltre naturalmente al Birrificio Agricolo Kauss.
L’obiettivo non è proporre una classifica, ma costruire un percorso di degustazione. Ogni casella offre la possibilità di incontrare un produttore, conoscere una birra e avvicinarsi a un diverso modo di lavorare le materie prime agricole.
Quali birre si trovano nel calendario?
Il Calendario dell’Avvento Kauss contiene 24 bottiglie da 33 cl, tutte differenti. Alcuni birrifici sono presenti con più di una referenza, permettendo di scoprire diverse espressioni della loro produzione.
Le birre sono state scelte tra le etichette rappresentative dei produttori coinvolti e, in alcuni casi, tra produzioni speciali legate al periodo natalizio.
La successione delle bottiglie non viene comunicata in anticipo. Dal 1° al 24 dicembre si apre una casella al giorno e si scopre la birra prevista per quella data. La sorpresa rimane quindi una parte fondamentale dell’esperienza.
Il calendario come strumento di promozione della birra agricola italiana
Il Calendario dell’Avvento Kauss nasce anche per dare visibilità a una parte specifica del comparto brassicolo nazionale. La birra agricola è infatti il risultato di una filiera complessa, nella quale la produzione comincia molto prima dell’ingresso degli ingredienti in sala cotta.
Riunire tredici birrifici in un unico progetto permette di raggiungere appassionati che probabilmente non avrebbero occasione di incontrare tutti questi produttori nello stesso momento.
Ogni acquisto contribuisce così a sostenere una rete di imprese italiane che coltivano, trasformano e producono mantenendo sul territorio una parte importante del valore generato.
Il calendario non raccoglie soltanto 24 birre: riunisce campi, raccolti, aziende agricole, birrai e territori italiani all’interno di un unico percorso di degustazione.
Perché è un regalo adatto agli appassionati di birra artigianale?
Il calendario può essere scelto come regalo di Natale per un appassionato di birra, ma anche come esperienza di degustazione personale. Il formato permette di assaggiare 24 birre diverse senza conoscere in anticipo la sequenza delle bottiglie.
È particolarmente indicato per chi desidera:
- scoprire nuovi birrifici agricoli italiani;
- assaggiare stili e interpretazioni differenti;
- conoscere produzioni legate ai territori;
- sostenere aziende agricole e birrifici indipendenti;
- regalare un’esperienza che dura dal 1° al 24 dicembre.
Che cosa contiene il Calendario dell’Avvento Kauss 2026?
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Numero di birre | 24 bottiglie tutte diverse |
| Formato | 33 cl |
| Birrifici partecipanti | 13 birrifici agricoli italiani indipendenti |
| Periodo di degustazione | Dal 1° al 24 dicembre |
| Visita inclusa | Buono per una visita guidata con degustazione al Birrificio Agricolo Kauss, del valore di 25 euro |
| Golden Ticket | Presente in una sola confezione dell’edizione 2026 |
La visita al Birrificio Agricolo Kauss
In ogni calendario è presente un buono del valore di 25 euro per una visita guidata con degustazione al Birrificio Agricolo Kauss.
Il voucher permette di passare dal racconto contenuto nelle bottiglie all’incontro diretto con il luogo di produzione. È un’occasione per conoscere il progetto agricolo, osservare gli impianti e comprendere più da vicino il percorso che conduce dalle materie prime alla birra finita.
Il Golden Ticket nascosto in un solo calendario
Una sola confezione contiene il Golden Ticket, un premio speciale per due persone ispirato al celebre biglietto d’oro della Fabbrica di Cioccolato.
Chi lo troverà potrà vivere un’esperienza dedicata al Birrificio Agricolo Kauss, con visita privata alla produzione, accoglienza a Piasco, degustazioni, apericena e pernottamento.
Il Golden Ticket aggiunge un elemento di sorpresa, ma il cuore del calendario rimane il progetto collettivo costruito insieme ai tredici birrifici agricoli partecipanti.
Come acquistare il Calendario dell’Avvento Kauss 2026
Il calendario è già in vendita e può essere prenotato direttamente attraverso lo shop ufficiale Kauss. Le confezioni saranno preparate in tempo per iniziare l’apertura delle caselle il 1° dicembre.
Essendo prodotto in quantità limitata, la disponibilità dipende dal numero di confezioni ancora prenotabili.
24 birre. 13 birrifici agricoli. 24 giorni di scoperta.
Prenota il Calendario dell’Avvento Kauss 2026 nello shop ufficiale.
Domande frequenti sui birrifici del Calendario dell’Avvento
Quanti birrifici partecipano al Calendario dell’Avvento Kauss 2026?
Partecipano 13 birrifici agricoli italiani indipendenti, con un totale di 24 birre differenti.
Quali sono i birrifici presenti?
I produttori sono Birrificio Agricolo Kauss, Alabuna, Frè, Birrificio Nicese, Castagnero, Troll, Catria, Grado Plato, Il Mastio, Cascina Motta, Malto Lento, Prato Rosso e Sta Brau.
Che cos’è un birrificio agricolo?
È un’azienda che affianca alla produzione brassicola la coltivazione diretta di una parte significativa delle materie prime utilizzate. In questo modo mantiene un rapporto più stretto tra birra, agricoltura e territorio.
Le birre contenute nel calendario sono tutte italiane?
Sì. La selezione è dedicata alle produzioni di birrifici agricoli italiani indipendenti.
È possibile conoscere in anticipo le 24 birre?
No. I produttori partecipanti sono comunicati, mentre la sequenza delle birre rimane segreta per conservare la sorpresa quotidiana.
Dove si acquista il Calendario dell’Avvento Kauss?
Il calendario può essere acquistato nello shop ufficiale del Birrificio Agricolo Kauss, nella pagina dedicata all’edizione 2026.
Il calendario contiene bevande alcoliche ed è riservato alle persone maggiorenni. Bevi responsabilmente.
